INGREDIENTS
- 1 iogurt
- 1 mesura del got de iogurt plena d’oli
- 2 mesures del got de iogurt plenes de sucre
- 3 mesures del got de iogurt plenes de farina
- 4 ous
- 1 sobre de llevat en pols
- 2 pomes
- un grapat de panses
- mantega
ELABORACIÓ
- Buidar el iogurt en un bol.
- Afegir la resta dels els ingredients exceptuant la mantega.
- Barrejar-ho amb la batedora de braç una bona estona, fins que quedi una massa ben fina, sense cap grumoll.
- Escampar mantega en una safata de forn.
- posar una base de poma tallada a bocins petits i panses.
- Abocar la massa cobrint la poma.
- Posar al forn durant 45 minuts. Els 10 primers amb el foc al màxim i després al mínim.
Podeu afegir a la massa llimona rallada i fruits secs. Un cop tret del forn podeu recobrir-lo amb sucre llustre.