Ensaladilla russa

INGREDIENTS

• patata
• pastanaga
• mongeta tendra
• pèsols
• ou dur
• olives farcides
• fuet
• pernil dolç
• maionesa
• sal

ELABORACIÓ

1. Bollir totes les verdures tallades a trocets, amb una mica de sal (10-15 minuts aprox.).
2. Escórrer-ho i posar-ho en un bol.
3.  Afegir-hi la resta d’ingredients, tallats petitets.
4. Afegir-hi la maionesa i posar-ho a la nevera  quan s’hagi refredat.

Ho podeu fer tant amb verdura congelada com natural. En el segon cas sempre és més gustós.

 

• Verdures