Ensaladilla russa

INGREDIENTS

• patata
• pastanaga
• mongeta tendra
• pèsols
• ou dur
• olives farcides
• fuet
• pernil dolç
• maionesa
• sal

ELABORACIÓ

1. Bullir totes les verdures tallades a bocins, amb una mica de sal, 10-15 minuts aproximadament.
2. Escórrer-ho i posar-ho en un bol.
3.  Afegir-hi la resta d’ingredients, tallats en petites porcions.
4. Afegir-hi la maionesa i, quan s’hagi refredat, posar-ho a la nevera.

Ho podeu fer tant amb verdura congelada com natural. En el segon cas sempre és més gustós.

 

• ensaladilla
• patata
• plats freds
• Verdures