Ensaladilla russa

INGREDIENTS

  • patata
  • pastanaga
  • mongeta tendra
  • pèsols
  • ou dur
  • olives farcides
  • fuet
  • pernil dolç
  • maionesa
  • sal

ELABORACIÓ

  1. Bullir totes les verdures tallades a bocins, amb una mica de sal, 10-15 minuts aproximadament.
  2. Escórrer-ho i posar-ho en un bol.
  3.  Afegir-hi la resta d’ingredients, tallats en petites porcions.
  4. Afegir-hi la maionesa i, quan s’hagi refredat, posar-ho a la nevera.
ensaladillaOK

Ho podeu fer tant amb verdura congelada com natural. En el segon cas sempre és més gustós.