INGREDIENTS
- llenties pardines
- ceba
- alls
- 1 tomàquet
- sal
- oli d’oliva
- xoriç que no piqui
ELABORACIÓ
- Posar les llenties en remull a la nit.
- Posar-les dins l’olla, amb la ceba, 4 o 5 grans d’all, un bon raig d’oli, un pessic de sal, mitja tomaca madura i un bocí de xoriç.
- Cobrir-ho d’aigua i deixar-ho bullir durant 15 o 20 minuts.
- Tasteu-les, si ja estan cuites, podreu aturar la cocció.
- Són molt senzilles de fer i els meus fills les han trobades molt bones des de ben menuts.

Si hi poseu també una mica d’arròs el plat esdevé més equilibrat i de major valor nutricional.